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Grüne Bohnen-Eintopf

  • Autor: Urkraut
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit(en): 25 Minuten
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Menge: 2 Personen
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Diet: Vegan

Beschreibung

Ein deftiger Eintopf mit grünen Bohnen und Kartoffeln, ganz einfach mit natürlichen Zutaten zubereitet.


Zutaten

  • 2 Zwiebeln

  • 2 Knoblauchzehen

  • optional: 200g Räuchertofu

  • 2 EL Öl

  • 500 g mehligkochende Kartoffeln

  • 500 g grüne Bohnen

  • 2 EL Tomatenmark

  • 2 Lorbeerblätter

  • 750ml Gemüsebouillon

  • 1 EL Mehl

  • optional: ¼ Knollensellerie


Arbeitsschritte

 


Schlagworte: Grüne Bohnen, Kartoffeln, Eintopf

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