Beschreibung
Unsere Haselnuss Crème ist regional, nachhaltig und kommt ohne Zusätze aus. In nur wenigen Schritten kreierst du einen cremig, feinen Aufstrich.
Zutaten
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250g Haselnüsse
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4 EL Zucker
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3 EL Kakaopulver
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1 Prise Salz
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Optional: 20g Margarine (macht den Aufstrich cremiger, siehe Rezept-Hinweise”
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Arbeitsschritte
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Die Haselnüsse grob hacken und in einer Bratpfanne ohne Öl anrösten.
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Nun die Haselnüsse in einem guten Mixer so lange mahlen, bis eine cremige Masse entsteht. Dafür brauchst du einen leistungsstarken Mixer, am besten einen Food Prozessor.
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Dann den Zucker, das Kakaopulver und das Salz hinzufügen und vermixen. Optional Margarine hinzugeben.
Hinweise
Die Margarine macht den Aufstrich etwas cremiger. Du kannst sie optional hinzufügen. Verwende eine Margarine, die keine tierischen Fette und Palmöl enthält.