25 Grill-Rezepte für das regionale, saisonale und vegane Grillieren
Du findest in «glühend» die besten Ideen für vegane Grillrezepte: von salzig bis süss in jeder Form. Auf 72 gedruckten Seiten zeigen wir dir in 25 einfachen Rezepten, wie toll dein nachhaltiger Grillsommer wird!
Dies ist die gedruckte Ausgabe unseres E-Books.
Unser Buch haben wir in Zusammenarbeit mit der Druckerei Reitschule produziert.
Einfache Grundzutaten, keine Ersatzprodukte, vor allem unverpackte Zutaten und das Wichtigste: Alle Rezepte sind saisonal und vegan!
Alle Rezepte im Buch “glühend”:
- sind natürlich pflanzlich, d.h. vegan
- sind einfach und verwenden keine Ersatz-/Fertigprodukte
- verwenden ausschliesslich saisonale Zutaten im Sommer
- sind mit vorwiegend regionalen Lebensmitteln zuzubereiten
- kommen ohne Alufolie aus
- brauchen keine komplizierten Zutaten!
Weitere Inhalte, die du in “glühend” findest:
Mehr zum Inhalt des Buches
Tipps zum nachhaltigen Grillieren
Vegan grillieren bedeutet keinesfalls Eintönigkeit und blasse Vegisteaks! Mit wenigen Tipps wird das vegane Grillieren ganz selbstverständlich und lecker.
Einfach verständliche Rezepte aus Grundzutaten
Zum Glück liegt das Gute so nahe: Mit wenigen Grundzutaten und geschmacksvollen, saisonalen Früchten und Gemüse aus Schweizer Anbau bereitest du die feinsten Rezepte zu. Die Rezepte kommen ohne klassische “Ersatzprodukte” aus. Sprich beispielsweise Tofu kommt in den Rezepten vor, fertige Tofuwürstchen nicht. 
Für alle Grills geeignet
Ob Kugelgrill oder offenes Feuer: Die Rezepte sind unkompliziert und erfordern keine exakten Temperaturen und fixe Bedingungen.
Less Waste: Grillieren ohne Alufolie und Wegwerfschale
Zur Nachhaltigkeit gehört die Wiederverwendbarkeit: Die Rezepte verwenden keine Alufolie und ähnliche Einweg-Produkte!
Im Buch enthaltene Rezepte
Natürlich geben wir dir gerne einen Anhaltspunkt, welche Rezepte du im Buch findest. Jedoch verraten wir an dieser Stelle nicht alles Einen Einblick in die Inhalte bekommst du ebenfalls auf den Bildern.
- Gestreiftes Schlangenbrot
- Satayspiesse mit Aprikosendip
- Sweet & Sour Tofuspiesse
- Geschmorte Zwiebeln mit “Honig”
- Gefüllte Aubergine mit Sour Cream
- Süsse Focaccia mit Aprikosen
- Apfelscheiben mit Haselnusspanade
- Grillsandwich mit Zitronenhummus
- Süsse Erdbeerrollen
Durch das Kaufen des Buches unterstützt du uns und unsere Arbeit an diesem Blog! Dadurch können wir in Zukunft weiter so viel Zeit und Herzblut in Urkraut investieren.
Viel Spass und einen schönen Sommer wünschen wir dir
Weitere Inspiration und Rezepte findest du hier.
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