Zutaten
- 250g Haselnüsse
- 4 EL Zucker
- 3 EL Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- Optional: 20g Margarine (macht den Aufstrich cremiger, siehe Rezept-Hinweise
Arbeitsschritte
- Die Haselnüsse grob hacken und in einer Bratpfanne ohne Öl anrösten.
- Nun die Haselnüsse in einem guten Mixer so lange mahlen, bis eine cremige Masse entsteht. Dafür brauchst du einen leistungsstarken Mixer, am besten einen Food Prozessor.
- Dann den Zucker, das Kakaopulver und das Salz hinzufügen und vermixen. Optional Margarine hinzugeben.
Equipment
Buy Now → Hinweise
Die Margarine macht den Aufstrich etwas cremiger. Du kannst sie optional hinzufügen. Verwende eine Margarine, die keine tierischen Fette und Palmöl enthält.