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Hummus selber machen aus weissen Bohnen

  • Autor: Urkraut
  • Gesamtzeit: 10 Minuten
  • Menge: 2 Personen

Beschreibung

Cremiger Hummus aus weissen Bohnen. Geeignet als feiner Brotaufstrich oder als Dip zu diversem Gemüse.


Zutaten

  • 240 g weisse Bohnen (gekocht)
  • 2 EL Tahini
  • 1/3 TL Salz
  • 1/2 Saft einer Zitrone

Arbeitsschritte

  1. Die Bohnen in einem Sieb kurz unter kaltem Wasser in einem Sieb abspülen.
  2. Dann die Bohnen in einem Mixer gemeinsam mit dem Tahini, Salz und dem Saft einer Zitrone zu einer cremigen Paste mixen.

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