Beschreibung
Cremiger Hummus aus weissen Bohnen. Geeignet als feiner Brotaufstrich oder als Dip zu diversem Gemüse.
Zutaten
- 240 g weisse Bohnen (gekocht)
- 2 EL Tahini
- 1/3 TL Salz
- 1/2 Saft einer Zitrone
Arbeitsschritte
- Die Bohnen in einem Sieb kurz unter kaltem Wasser in einem Sieb abspülen.
- Dann die Bohnen in einem Mixer gemeinsam mit dem Tahini, Salz und dem Saft einer Zitrone zu einer cremigen Paste mixen.