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Marinierter Tofu mit Petersilie


Beschreibung

Unsere Tofu Marinade mit Petersilie ist saftig und eignet sich perfekt für einen gemütchen Grillabend mit Freunden.


Zutaten

  • 200g Räuchertofu
  • 5 Stengel Petersilie
  • 1 EL Senf

 


Arbeitsschritte

  1. Räuchertofu in feine Scheiben schneiden
  2. Petersilienblätter von Stängel trennen und in einem Mörser zerkleinern
  3. Senf und Petersilienstückchen in eine Schüssel geben und verrühren
  4. Marinade auf Tofu Plätzchen streichen
  5. Dann in den Kühlschrank stellen und für einige Zeit einziehen lassen

Hinweise

Salz entzieht dem Grillgut das Wasser und kann zum austrocknen führen, deshalb erst beim servieren salzen

Schlagworte: räuchertofu, tofu, marinade, petersilie, tischgrill

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