Beschreibung
Unsere Tofu Marinade mit Petersilie ist saftig und eignet sich perfekt für einen gemütchen Grillabend mit Freunden.
Zutaten
- 200g Räuchertofu
- 5 Stengel Petersilie
- 1 EL Senf
Arbeitsschritte
- Räuchertofu in feine Scheiben schneiden
- Petersilienblätter von Stängel trennen und in einem Mörser zerkleinern
- Senf und Petersilienstückchen in eine Schüssel geben und verrühren
- Marinade auf Tofu Plätzchen streichen
- Dann in den Kühlschrank stellen und für einige Zeit einziehen lassen
Hinweise
Salz entzieht dem Grillgut das Wasser und kann zum austrocknen führen, deshalb erst beim servieren salzen
Schlagworte: räuchertofu, tofu, marinade, petersilie, tischgrill