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Hausgemachte süssliche Salatsauce

Beschreibung

Hausgemachte süssliche Salatsauce aus regional verfügbaren Zutaten. 


Zutaten

  • 4 EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 ½ EL Senf
  • 2 EL Natur-Sojajoghurt, ungesüsst
  • 1 kleinere Zwiebel
  • Prise Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Honig oder Birnelsaft

Arbeitsschritte

  1. Alle Zutaten bis auf die Zwiebel in eine Schüssel geben 
  2. Zwiebel klein hacken und dazugeben, nun alles gut vermischen

Hinweise

Optional kann noch Schnittlauch hinzugefügt werden. 

Das Sojajogurth kann für eine herzhaftere Sauce durch vegane Mayonnaise ersetzt werden. 

Total
20
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