Wir finden: Alles wird besser mit einer deftigen Dipsauce! Diese Honig-Senf Sauce zum Dippen ist rasch gemischt und verwendet vorwiegend regionale Zutaten.
Bei uns kommt sie auf den Tisch zu einem pflanzlichen Fondue Chinoise, zum Tischgrill oder auf eine Gemüseplatte. Wir mögen sie besonders, weil sie etwas süss-scharf ist!
Die Zutaten für die Honig-Senf Sauce zum Dippen und eine vegane Ergänzung
Die Zutaten für dieses Rezept sind bis auf den Honig pflanzlich.
Falls du gerne eine vegane Honig-Senf Sauce essen möchtest ist das kein Problem. Dazu kannst du den Honig einfach durch ein anderes Süssungsmittel deiner Wahl ersetzen. Wir mögen zum Beispiel als regionale Alternative Apfeldicksaft sehr gerne. Aber natürlich funktioniert auch Ahornsirup gut.
Als Basis verwenden wir ungesüssten und veganen Naturejogurth. Wir mögen den Nature-Sojajogurth von Alpro sehr gerne, auch weil er in vielen Coop Supermärkten zu kaufen ist.
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Honig-Senf Sauce zum Dippen
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Menge: ca. 200g
- Kategorie: Saucen, Dips, Gewürze
Beschreibung
Süss-Scharfe Dipsauce für den Dipspass. Perfekt zu Fondue Chinoise, Tischgrill oder einer Gemüseplatte.
Zutaten
- 110g pflanzlicher Naturejogurth
- 70g Senf, mittelscharfer
- 1.5 EL Bio-Honig
- 1 TL Rapsöl
- ½ TL Apfelessig
- ½ Knoblauchzehe
-
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Arbeitsschritte
- Knoblauchzehe schälen und pressen.
- Alle Zutaten vermengen und die Sauce kühl stellen.
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