Rezepte mit Kartoffeln für jeden Geschmack: Saisonal, regional und vegetarisch/vegan

Entdecke kreative und schnelle Rezepte mit Kartoffeln mit heimischen Zutaten. Ob festkochende Kartoffeln für Pfannengerichte oder mehligkochende Sorten für feine Pürees und Suppen: In unseren Rezepten findest du eine vielseitige Auswahl. Alle Rezepte sind einfach zuzubereiten und kommen ganz ohne Fleisch aus.

Wir lieben Beilagen wie die knusprigen Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen. Rezepte mit Kartoffeln als Hauptspeise wie cremige Eintöpfe und Aufläufe sind eine tolle Möglichkeit der vegetarischen Küche, die wir auch gerne im Alltag zubereiten.

Unsere Rezepte, zeigen dir, wie vielseitig die Kartoffel ist. Im Frühling und Sommer geniessen wir Frühkartoffeln mit dünner Schale und im Herbst und Winter lieben wir ihre Lagerfähigkeit.

Probier unsere Rezepte und lass dich inspirieren, wie toll und wandelbar Kartoffeln in der vegetarischen Küche sind!