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Hauptmahlzeit

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Feine vegane Rezepte für Hauptmahlzeiten wie das Mittagessen und Abendessen. Mit regionalen und saisonalen Zutaten gekocht.

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Chili sin carne mit Sojageschnetzeltem und Wintergemüse

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Rauchiger Linseneintopf über im Ofen gebackenen Süsskartoffeln

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Wirsing-Quiche (Wirz-Wähe)

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Topinambur-Gnocchi mit Rosmarin und gerösteten Haselnüssen

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Grüne Bohnen Eintopf

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Pasta mit weissem Spargel

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Omeletten mit Winterportulak

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Pizza mit Bärlauch und weissem Spargel

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Gedrehtes Bärlauchbrot

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